همه چیز درباره ویتامین B3 ؛ منابع، نحوه مصرف، عوارض و مزایا

ویتامین B3

ویتامین B3 یکی دیگه از ویتامین های لازم و ضروری برای بدن است که شاید شما در مورد این ویتامین مهم کمتر شنیده باشید و یا حتی به آن توجه چندانی نشان نداده باشید ، اما بهتر است در همین ابتدا به شما بگوییم که این ویتامین یکی از مهم ترین ویتامین ها برای سلامتی شما است و لازم است آن را در مراقبت های بهداشتی از خود قرار دهید .

اما آیا در مورد این ویتامین اطلاعات کامل دارید ؟ ممکن است ندانید این ویتامین را از چه منابعی میتوان برای بدن تامین کرد و یا حتی آیا میتوان این ویتامین مهم و تاثیر گذار را از طریق مکمل های دارویی به دست آورد و یا شاید قرار دادن مواد غذایی حاوی این ویتامین در سبد غذایی به تنهایی برای دریافت میزان مورد نیاز این ویتامین کافی باشد و یا حتی مهم تر از همه خواص این ویتامین کدام است ؟ با ما همراه باشید تا به اسن سوالات پاسخ دهیم

یاسین یا همان ویتامین B3

بهتر است بدانید که یاسین نام دیگری است که به ویتامین b3 گفته می‌شود، یک ریزمغذی است که بدن برای سوخت‌وساز، عملکرد سیستم عصبی و… به آن نیاز دارد. ویتامین ب ۳ یک ماده‌ی مغذی ضروری است که این یعنی بدن نمی‌تواند آن را تولید کند و بنابراین باید آن را از غذا دریافت کنید. ویتامین b3 محلول در آب است؛ بنابراین اگر در مصرف آن زیاده‌روی کنید، میزان اضافی آن به جای اینکه در بدن ذخیره شود، از ادرار خارج می‌شود.

پس باید به‌طور منظم مواد غذایی سرشار از ویتامین b3 را مصرف کنید. میزان توصیه شده برای مصرف نیاسین، ۱۶ میلی‌گرم در روز برای آقایان و ۱۴ میلی‌گرم برای زنان است. از آنجایی که ویتامین ب ۳ فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد، در این مقاله از دیجی‌کالا مگ تصمیم گرفته‌ایم ۹ خاصیت و ۱۴ ماده‌ی غذایی حاوی آن را معرفی کنیم. علاوه بر این علائم کمبود ویتامین b3 و میزان مصرف توصیه‌ شده‌ی آن را به شما می‌گوییم. تا پایان مقاله در کنار ما باشید.

غذاهای حاوی ویتامین B3

همانطور که میدانید یکی از راه های دریافت این ویتامین مهم از طریق غذا است ، اما آیا میدانید این ویتامین مهم در چه غذایی وجود دارد ؟ در جواب به این سوال باید بگوییم غذاهای حاوی این ویتامین مهم عبارتد از :

• گوشت،
•  ماهی،
• گوشت پرندگان (مرغ، بوقلمون، غاز، اردک و …)،
• نان سبوس‌دار یا نان
•  غلات صبحانه‌ی غنی شده

علائم کمبود ویتامین B3

مهم است که بدانید کمبود این ویتامین مهم در بدن میتواند مشکلاتی جدی برای سلامتی شما ایجاد کند ، همانطور که می دانید نیاسین یکی از هشت ویتامین ب است که به آن ویتامین ب ۳ هم گفته می‌شود. نیاسین از طریق کمک به آنزیم‌ها، به تبدیل غذا به انرژی کمک می‌کند. هرچند کمبود نیاسین امری رایج نیست‌، با این حال خود را با علائم زیر نشان می‌دهد.

• از دست دادن حافظه و گیجی
• خستگی
• افسردگی
• سردرد
• اسهال
• مشکلات پوستی

حتما بخوانید : همه چیز درباره ویتامین B2

فواید نیاسین برای سلامتی بدن

۱- کلسترول بد را کاهش می‌دهد

مدت زیادی است که از ویتامین b3 برای درمان کلسترول بالا استفاده می‌شود. این ویتامین می‌تواند سطح کلسترول بد یا همان LDL را ۵ تا ۲۰ درصد کاهش دهد. هرچند ویتامین b3 به دلیل عوارض جانبی احتمالی که دارد، درمان اولیه‌ی کلسترول بالا محسوب نمی‌شود.

۲- سطح تری‌گلیسیرید را کاهش می‌دهد

نیاسین همچنین می‌تواند میزان تری‌گلیسیرید را ۲۰ تا ۵۰ درصد کاهش دهد‌. ویتامین b3 این کار را از طریق متوقف کردن آنزیمی انجام می‌دهد که در سنتز تری‌گلیسیرید نقش دارد

خواص ویتامین B3

مکمل‌های این ویتامین با دوز بالا (بیش از یک یا دو گرم در روز) برای کاهش میزان کلسترول و تری گلیسیرید خون با نظر پزشک تجویز می‌شوند. مصرف مکمل‌های این ویتامین ممکن است به سلامتی بیماران مبتلابه تصلب شرایین، دیابت و کسانی که قبلاً یک ‌بار دچار حملۀ قلبی شده‌اند کمک کند ولی بهتر است پیش از شروع درمان با پزشک یا دکتر داروساز مشورت شود.

عوارض ناشی از کمبود B3

• کمبود این ویتامین باعث بروز مشکلات گوارشی مثل تهوع و دردهای شکمی می‌شود.
• کمبود شدید ویتامین ب۳ می‌تواند به گیجی و منگی فرد منجر شد. در موارد خیلی شدید، کمبود این ویتامین ممکن است باعث بروز بیماری جدی به نام «پلاگر» (Pellagra) شود.