کراتین و اهمیت آن در سلامتی مو و پوست

کراتین چیست ؟

کراتین Keratin از خانواده پروتئین‌ها و ساختاری رشته‌ای دارد که به عنوان اسکلروپروتئین شناخته می‌شوند. کراتین نوعی پروتئین است که در مهره‌داران یافت می‌شود. این ماده اصلی سازه‌ایست که فلس، مو، ناخن، پر، شاخ، سم، پینه و لایه خارجی پوست در میان مهره‌داران را تشکیل می‌دهد. این ماده همچنین از سلول‌های اپیتلیال در برابر آسیب یا استرس محافظت می‌کند.

کراتین پروتئینی سفت و سخت بوده که موها، ناخن ها و لایه های بیرونی پوست را تشکیل می دهد. افزایش این پروتئین در بدن به افزایش انعطاف پذیری پوست و مو، استحکام و درخشش ناخن های شکننده و موهای نازک کمک می کند. کمبود این پروتئین در بدن باعث ریزش مو، شکستن ناخن ها و افتادگی پوست می شود. اما در صورت کم شدن این پروتئین بدن و بروز چنین مشکلاتی، می توان با رژیم غذایی و روش هایی که در ادامه به بررسی آن ها می پردازیم، کراتین بدن را افزایش دارد

نقش کراتین در ساختار و ترکیب مو چیست ؟

مو از فولیکول‌هایی واقع می‌شود که در محل اتصال لایه‌های عمیق درم و زیر پوست قرار دارند. فولیکول مو و پیاز مو یکی از اصلی‌ترین بخش‌ها برای رشد مو به شمار می‌آیند. جریان خون توسط یک رگ کوچک تأمین می‌شود که از داخل ساقه مو عبور می‌کند، بنابراین کلیه عناصر حیاتی مورد نیاز برای سالم ماندن مانند اسیدهای آمینه، نمک‌های معدنی یا ویتامین‌ها را برای مو فراهم می‌کند. ساقه مو توسط غدد احاطه شده است، مهم‌ترین آن غده سباسه است که سبوم تولید می‌کند و به عنوان روان کننده طبیعی مو عمل می‌کند . در سطح پوست سر، منافذ عرق ایجاد شده توسط غدد عرق را تخلیه می‌کنند.

کراتین مشخصه اصلی در ساختار مو

مو از ۹۵٪ کراتین تشکیل شده است، یک پروتئین الیافی، مارپیچی (به شکل مارپیچ) که بخشی از پوست و تمام ضمائم آن (موهای بدن، ناخن‌ها و غیره) را تشکیل می‌دهد. این ماده توسط کراتینوسیت‌ها سنتز می‌شود و در آب نامحلول است، بنابراین نفوذناپذیری و محافظت از مو را ایجاد می‌کند. حدود ۱۸ اسید آمینه در مو یافت می‌شود مانند: پرولین، ترئونین، لوسین و آرژنین. کراتین به ویژه از نظر سیستئین (نوعی آمینو اسید سولفوریزه) غنی است که پیوندهای دی سولفید را بین مولکول‌ها ایجاد می‌کند و به کل ساختار استحکام و ثبات می‌بخشد.

چه اقداماتی باعث کاهش کراتین مو می شود ؟

همانطور که گفتیم کراتین باعث تقویت و محکم شدن تارهای مو می شود ، برخی از اعمال میتواند این پروتئین لازم برای سلامت موها را از بین ببرد از جمله موارد زیر :

۱- از اتوی مو استفاده نکنید. اتوی موی الکترونیکی می تواند باعث آسیب و تغییر ساختار این ماده در مو شود. بنابراین اگر برای افزایش کراتین مو در تلاش هستید، از این وسیله استفاده نکنید.

۲- از رنگ و دکلره استفاده نکنید، زیرا موجب آسیب کوتیکول و کراتین مو می شود.

۳- موهایتان را در معرض نور خورشید قرار ندهید.

زیرا نور خورشید موجب آسیب کراتین مو می شود.

۴- بعد از هر بار شنا کردن، موهایتان را کاملاً بشویید. آب استخر حاوی مقدار زیادی کلر است. کلر ماده ای شیمیایی بوده که موجب خشک شدن مو و آسیب به کراتین می شود.

حتما بخوانید : بیوتین مکملی برای تقویت مو های شما

مواد غذایی که باعث افزایش پروتئین‌ کراتین‌ در بدن می شوند

۱- سبزیجات

بهتری است بدتنید که کراتین به طور طبیعی در سبزیجاتی مثل کلم کالی، بروکلی، پیاز، سیر و تره فرنگی یافت می شود. گنجاندن این مواد در رژیم غذایی و مصرف آن ها در حجم بالا، باعث افزایش این پروتئین در بدن می شود. همچنین ماهی، جگر، ماست و شیر کم چرب نیز از دیگر منابع عالی کراتین می باشند.

۲- رژیم غذایی تان را از پروتئین غنی کنید.

پروتئین های سالم را در رژیم غذاییتان قرار داده تا به تولید بیشتر این پروتئین در بدن کمک کند. گوشت کم چرب، لبنیات کم چرب، ماهی، تخم مرغ و گوشت پرندگان منابع خوبی برای قرار گرفتن در رژیم غذایی هستند. فقط در استفاده از گوشت قرمز تعادل را رعایت کنید؛ زیرا دارای چربی بالایی می باشد. گیاه خواران می توانند این میزان پروتئین را با مصرف بادام، گردو و لوبیا تامین کنند.

۳- اسیدهای چرب امگا۳ مصرف کنید.

ماهی های چرب مثل سالمون، ماهی خال خالی، شاه ماهی، قزل آلا، ساردین و ماهی تن که منابع عالی امگا ۳ هستند را چند بار در هفته مصرف کرده که به ساخت کراتین در بدنتان کمک می کند. در صورتی که باردار هستید، از ماهی خال خالی استفاده نکنید. این ماهی درصد بالایی جیوه داشته که در دوران بارداری نباید مصرف شود.

۴- مصرف ویتامین سی را افزایش دهید.

برای ساخت کلاژن به ویتامین C نیاز دارید. خوردن غذاهای حاوی ویتامین C می‌تواند با تحریک سلول‌های جدید پوست برای رشد در ناحیه آسیب‌دیده، به بهبود پوست کمک کند. علاوه بر این، ویتامین C همچنین می تواند با ساخت پروتئین جدید برای پوست، بافت اسکار، تاندون ها، رباط ها و رگ های خونی به روند بهبودی کمک کند.

پس به میزان فراوانی میوه و سبزیجات تازه مثل مرکبات، کیوی، انبه، گرمک، آناناس، توت فرنگی، بلوبری، هندوانه و تمشک مصرف کنید. سبزیجاتی مثل بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل، فلفل زرد و سبز، کلم پیچ، اسفناج، سیب زمینی و گوجه نیز منابع عالی ویتامین سی هستند.

۵- خوراکی هایی مصرف کنید که سرشار از بیوتین هستند.

بدن برای ساخت پوست و مویی سالم، به بیوتین (به خاطر نقشی که در تولید کراتین ایفا می کند) احتیاج دارد. بنابراین مصرف موادی مثل تخم مرغ، لوبیا، گل کلم، لوبیا چشم بلبلی، قارچ، غلات کامل، موز، گردو، بادام، بادام زمینی و کره ی بادام زمینی که بیوتین بالایی دارند به بهبود کیفیت مو و ناخن کمک می کنند.

۶- سیستین را با مواد غذایی به بدنتان برسانید.

سیستین در بدن به یک بلوک کراتین تبدیل می شود. تخم مرغ بهترین منبع سیستین است. گوشت گاو، شیر و دانه ها نیز دیگر منابع سیستین می باشند.

حتما بخوانید : مکمل های بدن سازی چه ویژگی هایی دارند ؟

۷ – استفاده از مکمل ها

بسیاری از مکمل ها وجود دارند که حاوی کراتین هستند و میتوانند در بازسازی پوست و موی شما و تامین این ماده حیاتی برای سلامت پوست و مو به شما کمک کنند ، در زمینه استفاده از مکمل های دارویی شما این امکان را دارید تا از مشاوره مشاورین ما در بخش مراقبت های دکتر پلاس استفاده کنید تا بهترین راهکار را به شما پیشنهاد کنند .

کراتین درمانی چیست ؟

همانطور که می دانید. کراتین نوعی پروتئین در بدن است که در پوست، مو و ناخن یافت می شود. بدن این پروتئین را به طور طبیعی می سازد. این پروتئین برای سلامت ما بسیار ضروری است. این پروتئین در رده الاستین و کلاژن قرار می گیرد. این پروتئین رنگ و لطافت پوست را حفظ می کند. همچنین به عنوان محافظ عمل کرده و از پوست در برابر آلاینده های خارجی محافظت می کند.

کراتین درمانی پوست لایه های پوستی افراد را تقویت می کند و موجب استحکام آنها می شود. همچنین تولید کراتین را در پوست تحریک می کند. به همین خاطر این روش از ایجاد چین و چروک ها در پوست جلوگیری می کند. در این درمان معمولا از ژل یا کرم استفاده می شود. البته انتخاب نوع درمان در این روش بسیار تخصصی است و نوع کراتین انتخابی برای نواحی مختلف بدن با هم تفاوت دارند. برای مثال کراتین استفاده شده برای صورت با کراتین مورد نیاز دست تفاوت دارد. انتخاب کراتین با توجه به نوع پوست ها نیز تفاوت دارد.

فواید کراتین درمانی پوست

در این شیوه پوست رطوبت دهی می شود. همچنین تسکین و التیامی برای پوست صورت می گیرد. اگر می خواهید صورتتان را کراتین درمانی کنید، توصیه می شود کراتین با روغن کمتر را استفاده کنید. به دلیل اینکه کراتین دارای روغن زیاد منافذ پوست را می بندد و ممکن است عوارضی مانند آکنه یا همان جوش بر جای بگذارد. برای این مورد بهتر است از متخصص پوست کمک بگیرید. برای پوست های آسیب دیده نیز باید دقت زیادی به خرج دهید. پیش از شروع درمان باید با پزشک در رابطه با کراتین انتخابی و عوارض این روش درمانی مشورت داشته باشید.